Кофейня starbucks coffee в вашем городе по франшизе старбакс

Все что нужно знать по теме: "Кофейня starbucks coffee в вашем городе по франшизе старбакс" с профессиональной точки зрения. По всем вопросам вы можете обратиться к дежурному юристу.

Как открыть кофейню по Франшизе Starbucks

Старбакс – всемирно известная сеть кофеен. Логотип этого бренда не редко появляется в американских кинолентах, потому о продукции кофейни люди узнали до того, как она открылась в их городе. Именно поэтому франшиза Старбакс – хороший выбор для предпринимателей. Компания имеет многолетний позитивный авторитет – это обеспечивает бизнесмену стремительный успех.

Немного об истории бренда

Основоположниками кофейни стали трое юношей, которые решились открыть небольшой магазин в 1971 году. Там продавали свежие кофейные зерна и аксессуары для приготовления кофе.

Магазин назвали по аналогии с главным героем книги «Моби Дик», изображение-логотип в виде сирены – также оттуда.

Через некоторое время клиентов в Старбакс начали угощать кофе собственного приготовления. И с тех пор кофейня становилась все популярнее. Появилась возможность открыть новые точки.

Сначала кофейни Старбакс заработали в городах Северной Америки, а после – в других штатах и даже в иных странах.

В России несколько лет назад возник конфликт с данным брендом. Несколько предприимчивых молодых людей решили воспользоваться именем авторитетной компании и открыли свою фирму ООО «Старбакс». При этом никаких официальных договоренностей у них не было.

Когда настоящим владельцам Starbucks стало известно о лже-фирме, дело дошло до суда. Незаконных пользователей бренда закрыли, а компания теперь с недоверием относится ко всем россиянам, которым нужна франшиза Starbucks.

Сеть этих кофеен в России все же начала развиваться в 2007 году. Сейчас по всей стране насчитывается свыше 100 фирменных кофеен.

Принципы работы Starbucks

Посетители кофейни Старбакс попадают в особую атмосферу. Здесь уютно, спокойно, работники доброжелательные, играет ненавязчивая музыка, постоянно работает свободный wi-fi.

К слову о музыке – ее тщательно отбирают перед тем, как мелодия попадет в плей-лист. Существует несколько критериев, по которым происходит музыкальный отбор.

Именно благодаря умиротворенной атмосфере в кофейне Старбакс можно увидеть творческих людей, студентов и бизнесменов. Они приходят сюда поговорить, обсудить планы или поработать в компании ароматного кофе.

Информационная карточка франшизы

Год основания фирмы 1971
Год основания франчайзингового формата 1996
Год создания в России первой кофейни по франчайзингу 2007
Количество кофеен в общем Свыше 22, 5 тысяч кофеен – почти 7 тысяч собственных и еще более 15 700 франчайзинговых
Паушальная сумма 3 000 000
Роялти 5% от суммы выручки
Минимальная сумма для старта 8 550 000 руб.
Срок окупаемости В среднем 2 года
Месячная прибыль 400 000 руб.
Охват 67 государств
Адрес официального сайта http://www.starbucks.com
Контактный телефон +7 499 270-40-40
Адрес электронной почты [email protected]

Франшиза Старбакс в России

Изучая российский каталог франшиз, становится понятно, что Старбакс – один из самых востребованных и выгодных брендов.

Впрочем, получить такую франшизу – дело не самое простое. Как было сказано выше, руководство Starbucks с недоверием относится к российскому бизнесу.

В компании не используют термин «франшиза». Представители называют этот процесс «заключением соглашения». Если это происходит, предпринимателю обеспечены помощь и поддержка компании в развитии его заведения.

Впрочем, в истории известно несколько случаев, когда Starbucks выдавал именно франшизу. Но это происходило в исключительных случаях, когда в соглашении участвовали знаменитости. Обычный предприниматель такого права не имеет.

Франшиза Старбакс выдается исключительно проверенным и надежным людям. Перед заключением договора личность бизнесмена тщательно проверяют – изучают его кредитную историю, финансовое состояние, опыт работы руководителем.

Также не получится оформить франшизу, если предприниматель уже открывал свое заведение, но оно разорилось. Компания доверяет свой бренд только успешным бизнесменам, которые смогут поддерживать позитивный имидж Starbucks.

Как открыть франшизу?

Для этого достаточно перейти на официальный сайт компании и оставить заявку в графе Contact Us. После этого следует перейти на опцию Company Information и об означить тему обращения – Franchising. В Старбакс рассматривают каждое обращение.

Не забудьте, что заявку нужно писать на английском языке. В обращении необходимо описать себя и указать причины, по которым компании будет выгодно с вами сотрудничать. Следует подробно расписать обо всех условиях предложения, чтобы руководство фирмы как можно объективнее оценило его плюсы и минусы.

Стоимость франшизы Старбакс

Сразу стоит учесть, что открытие кофейни Старбакс требует больших финансовых затрат. Поэтому руководство Старбакс преимущественно сотрудничает с состоятельными бизнесменами, в которых не придется сомневаться.

Роялти со средним значением, и составляет оно 5% от вырученных средств.

Требования к помещению

Когда компания одобрила сотрудничество с бизнесменом, возникает практический вопрос – как открыть свой бизнес. Прежде всего, необходимо хорошее помещение для кофейни.

Руководство Старбакс в этом плане очень требовательно. Среди обязательных условий:

  • Площадь минимум 70 м²;
  • Идеальное санитарное состояние;
  • Выгодное расположение помещения;
  • Оформление строго в корпоративном стиле;
  • Свет солнца не должен мешать посетителям;
  • Продукты должны быть качественными;
  • Плей-лист формируется в соответствии со специальными критериями.

Для подбора персонала лучше воспользоваться помощью рекрутера. Самый главный критерий для отбора кандидатов – понимание корпоративных ценностей фирмы. Руководство уважает персонал Старбакс и уделяет внимание его постоянному развитию и обучению. Поэтому предпринимателю нужно учесть, что на повышение квалификации работников также понадобятся дополнительные растраты.

Чтобы кофейня работала, понадобятся два официанта-баристы, два администратора для работы посменно, уборщик помещения и бухгалтер. При необходимости можно взять в команду менеджера по продвижению.

К слову, в сетях кофеен Старбакс по всему миру работает в общем свыше 150 тысяч человек.

Прибыли и убытки

Выбирая франшизы для малого бизнеса, многих предпринимателей не останавливают многочисленные требования Старбакс и большие стартовые вложения. Так как стоимость франшизы Старбакс достаточно быстро возмещается.

Читайте так же:  Негосударственные пенсионные фонды вся правда об нпф в россии

Конечно, первое время все же нужно будет заняться продвижением бренда, однако его популярность это задание намного облегчит. Поэтому затраты на рекламную акцию будут значительно ниже, чем на рекламу нового бренда.

Среди других затрат, как упоминалось выше – постоянное обучение персонала.

И не стоит забывать о ежемесячном вознаграждении компании за использование бренда.

Преимущества и недостатки франшизы

Среди главных преимуществ можно выделить такие:

  • Хорошая прибыль;
  • Узнаваемость бренда, а значит много посетителей с первых дней работы заведения;
  • Клиенты интеллигентные и спокойные, поэтому проблем с ними не будет.

Впрочем, есть также несколько недостатков:

  • Безупречный имидж соискателя;
  • Большой капитал для стартапа;
  • Большое количество требований, в том числе и к помещению;
  • Организация бизнеса полностью лежит на предпринимателе – компания не оказывает поддержку.

Итак, компания Старбакс за десятки лет работы создала себе уникальный позитивный имидж, которым может поделиться. Однако для этого соискатель должен соответствовать многим параметрам. В этом случае предприниматель сможет создать очень прибыльный бизнес со всемирно известным именем Starbucks.

Возможно ли открыть Старбакс по франшизе и при каких условиях

Старбакс (Starbucks) – крупнейшая компания по продаже кофе и сеть одноимённых кофеен, основанная в Америке. Действует в 67 странах мира и продолжает стремительно развиваться. Многие мечтают заключить франчайзинговое соглашение со Старбакс, однако для этого нужно соответствовать строгим критериям отбора партнёров.

Концепция и этапы развития Старбакс

Компания Starbucks основана в Сиэтле в 1971 году, где сегодня расположен головной офис Starbucks Corporation.

Это интересно! Три партнёра — педагоги английского и истории с другом-писателем — сложили сбережения, чтобы открыть магазин-кофейню. Спустя некоторое время в город приехал Говард Шульц — торговый представитель компании по продаже посуды. Он проводил в кофейне деловую встречу и так проникся духом заведения, что нашёл инвесторов и в 1985 году открыл собственные кафе в Чикаго, а в 1987 выкупил Старбакс за 4 млн долларов и развил сеть дочерних предприятий.

Концепция бренда Старбакс подразумевает достижение жёстких маркетинговых и финансовых целей:

  1. Обеспечить в кофейнях атмосферу уюта, чтобы посетители возвращались за новыми порциями кофе.
  2. Сформировать образ бренда, выделяющийся на фоне других, и донести до клиентов ценности компании Starbucks.
  3. Достигнуть в каждой кофейне недельного уровня продаж 20 тыс. долларов (140 тыс. рублей).
  4. Развивать новые кофейни с затратами менее 315 тыс. долларов (22 млн рублей) на одно заведение.

В России компания действует с 2007 года. Несмотря на высокую конкуренцию, маркетологи Старбакс видят достаточно места для развития новой сети. По данным аналитиков, в Москве на одну кофейню приходится 3187 человек, в то время как в Нью-Йорке — 365 человек.

При выходе на российский рынок руководство Старбакс столкнулось с незаконно зарегистрированной компанией ООО «Старбакс», не имевшей отношения к американской сети. Затянувшееся судебное разбирательство нанесло урон имиджу кофеен, поэтому сегодня Старбакс опасается и тщательно рассматривает предложения кандидатов для получения франшизы.

Название Старбакс придумано по мотивам романа «Моби Дик» – так звали старпома судна, на котором происходила погоня за легендарным белым китом.

Видео — подробная история становления бренда

Условия для получения франшизы

Предприниматель, подающий заявку для заключения договора франчайзинга, должен соответствовать строгим требованиям компании:

  • глубоко уважать качественный кофе и соблюдать ритуалы приготовления напитка, иметь желание стать представителем Старбакс;
  • иметь опыт работы в сфере общественного питания и опыт ведения бизнеса;
  • уметь вести переговоры и иметь выраженные способности лидера;
  • иметь достаточно средств для инвестирования в открытие и развитие кофейни — не менее 50 млн рублей;
  • быть готовым открыть 20 кофеен в ближайшие 5 лет.

Важное условие — наличие в собственности предпринимателя помещения, желательно с окнами, выходящими на восточную или южную стороны, чтобы посетители кофейни могли наслаждаться лучам утреннего солнца.

Головной офис компании проводит регулярные проверки франчайзи, отслеживая качество обслуживания клиентов. Отклонения от стандартов компании ведут к расторжению договора франшизы.

Преимущества работы со Старбакс по франшизе

Менеджеры Старбакс рассматривают предложения о сотрудничестве по договору франчайзинга в индивидуальном порядке по заявкам потенциальных партнёров.

Компания не продаёт франшизу в общепринятом формате — она привлекает инвесторов, которые создают предприятие на совместных правах, покупают оборудование и бренд, отчисляют ежемесячные выплаты, предусмотренные лицензионным соглашением.

Тяжёлая подготовительная работа по получению франшизы и открытию кофейни окупается бонусами, которые предлагает компания. Перечень возможностей, которые обещает Старбакс:

  • совместная разработка дизайн-макета кофейни, помощь в приобретении оборудования;
  • бизнес-консультации и тренинги по маркетингу, обучение персонала до профессионального уровня мирового класса;
  • аналитика производительности кофейни;
  • ассортимент компании Starbucks;
  • документация — руководства по строительству и управлению кофейней;
  • работа под эгидой крупнейшего кофейного бренда.

Бармен, прошедший обучение и тестирование, получает почётный чёрный фартук

Поэтапный план открытия кофейни

Если вы соответствуете требованиям компании и готовы открыть Старбакс в своём городе, следуйте поэтапному плану:

  1. Подготовьте необходимый объем инвестиций.
  2. Выберите и приобретите помещение для будущей кофейни.
  3. Составьте пятилетний бизнес-план развития сети в регионе (не забудьте о необходимости открыть 20 кофеен за это время).
  4. Сформулируйте предложение на английском языке и соберите подтверждающие документы.
  5. Оставьте заявку на официальном американском сайте Starbucks.

Чтобы оставить заявку, откройте сайт starbucks.com, в нижней части страницы найдите раздел Customer Service, откройте его и выберите пункт Contact us. Нажмите кнопку Company information, в поле Choose a general topic выберите тему Franchising.

  • тему письма (лаконично);
  • название своей фирмы;
  • контактные данные;
  • объем инвестиций с вашей стороны;
  • информацию об опыте предпринимательской деятельности.

В теле письма детально опишите план по открытию кофейни, заинтересуйте своим предложением. Дайте понять, что готовы корректировать план согласно политике компании.

Перед отправкой заявки поставьте галочку напротив пункта Thanks for contacting us. Если галочка не будет установлена, сотрудники компании могут оставить письмо без ответа.

Когда с вами выйдут на связь, обсудите детали бизнеса. В случае положительного решения о сотрудничестве вам предложат подписать соглашение о лицензировании. После оформления документов приступайте к подготовке помещения и открытию кофейни. Следуйте стандартам компании неукоснительно — договором предусмотрено досрочное его расторжение в случае невыполнения партнёром обязательств.

Читайте так же:  Как составить заявление на получение налогового вычета при покупке жилья

Доходы и расходы, срок окупаемости

Поскольку Старбакс не работает по франшизе в традиционном варианте, в открытом доступе нет сведений о стоимости франшизы и размере роялти. Условия индивидуальны для каждого партнёра. По данным из различных источников, размер роялти составляет от 5% до 9% в зависимости от региона, а паушальный взнос — от 3 000 000 до 15 000 000 руб.

Вы можете составить смету расходов на оборудование будущей кофейни.

Единовременные затраты при минимальных ценах:

Расходы

Сумма, руб.

Оформление и печать документов в налоговой

Разработка дизайнерского проекта интерьера

Инженерное и техническое проектирование кофейни

Установка вентиляции, кондиционирования, сигнализации, сети видеонаблюдения

Закупка мебели, оборудования, посуды

[3]

Разработка макета и печать меню

Запас кофе и закусок

Итого:

5 000 000

По расчётам маркетологов, на обустройство одного квадратного метра кофейни Старбакс необходимо затратить 2500$ (175 000 руб.). Стоимость включает отделочные работы, закупку оборудования и меблировку помещения, дизайн, закупку продуктов, оплату работы сотрудников.

Средний размер кофейни — 70 кв. м. Бизнес от Starbucks окупается 2–4 года при стабильной среднедневной выручке.

Ежемесячные расходы кофейни Старбакс:

Расходы Сумма, руб./мес.
Реинвестирование до момента выхода на самоокупаемость 1 500 000
Реклама кофейни 10 000
Обновление ассортимента кофе и сопутствующих товаров 150 000
Заработная плата сотрудникам 400 000
Транспорт 30 000
Коммунальные услуги 100 000
Непредвиденные расходы 50 000
Итого: 2 240 000

Возможные доходы кофейни зависят от месторасположения заведения. В таблице приведены данные для кофейни в центре города проходимостью 75 человек в день при выплатах роялти в размере 5%.

Доходы Сумма, руб.
Средний чек 380
Среднедневной доход 28 500
Среднемесячный доход 855 000
Минимальная ежемесячная прибыль после выхода на самоокупаемость 72 250

Отзывы покупателей франшизы

Расскажу краткую историю знакомства с франшизой. Мне импонирует атмосфера кофеен и нравится вкус кофе Старбакс. Вернувшись домой после нескольких лет, проведённых в Европе, я недоумевала, почему в моём городе ещё нет Starbucks. Стала изучать условия франшизы. Оказалось, что открыть кофейню не так просто! Во-первых, нужно помещение в центре города площадью больше 120 кв. м, во-вторых, приобретение франшизы стоит примерно 12000$. Плюс к этому затраты на оборудование около 200000$. Все очень дорого и долго окупается.

Заусаева Мария

http://www.forumbusiness.net/showthread.php?t=22443

У Старбакс противоречивый имидж. С одной стороны, они пропагандируют элитарность, а с другой — серийное производство и доступность массовому покупателю.

MPHouse

http://www.forumbusiness.net/showthread.php?t=22443

Сегодня я не вижу недостатка в кофейнях типа Starbucks. Многие из них работают в формате «кофе с собой» и предлагают более выгодные франшизы, не завышая требования. Не вижу смысла вкладывать деньги в Старбакс — за ту же сумму можно открыть и раскрутить любую другую кофейню с меньшим риском.

heipla

http://www.forumbusiness.net/showthread.php?t=22443

Франшиза Старбакс подходит опытным предпринимателям — тем, кто имеет отличную деловую репутацию и опыт ведения бизнеса. Если вы заинтересованы в развитии сети кофеен в регионе, готовы к вложениям и работе согласно требованиям компании, то оставляйте заявку на официальном сайте и становитесь частью Starbucks.

Кофейня Starbucks Coffee в вашем городе по франшизе Старбакс

Что такое Starbukcs? Ароматнейший кофе и уютная атмосфера, вкусные пирожные, свежие сендвичи, приятная музыка и бесплатный вай-фай. Более 60 стран в мире, включая Россию, приютили и полюбили самую известную кофейню. Выпить кофе в Starbucks Coffee особенно любят студенты, бизнесмены и творческие интеллигенты.

История развития компании Starbucks

История компании Старбакс – история настоящего успеха. За более чем сорокалетнюю историю небольшой магазинчик, специализирующийся на продаже кофе и оборудования для его обжарки, превратился в крупнейшую кофейню.

Компания родилась в Соединённых Штатах в 1971 году, когда трое людей сложились и открыли кофейный магазинчик. В дальнейшем было открыто ещё несколько магазинов. В 1987 году, заплатив 4 миллиона долларов, Старбакс выкупил Говард Шульц (ранее он работал в этом магазине) – хозяин сети кофеин. С тех пор компания получила имя «Starbucks Corporation» и начала стремительный взлёт на международном рынке.

Начиная с 1996 года, кафе с названием компании открываются во всем мире. Название Старбакс означает имя первого помощника китобойного судна из романа «Моби Дик» (автор Герман Мелвилл).

Видео (кликните для воспроизведения).

Старбакс был замечен в использовании агрессивных методов рекламы в силу высокой конкуренции на рынке. Цены на кофе и продукцию – приемлемы, но выше, чем у многих конкурентов. Многих предпринимателей интересует франшиза Старбакс для того, чтобы открыть одноименное заведение, поэтому сеть кофеен расширяется с каждым годом.

В 2011 году, когда компания праздновала свой сорокалетний юбилей, был проведен ребрендинг: изменился логотип, дизайн кафе, было введено новое меню – мороженое, сендвичи, чай.

За время существования компании было использовано четыре логотипа:

[2]

Логотип Starbucks с 1971 по 1987 год Логотип Starbucks c 1987 по 1992 год Логотип Starbucks с 1992 по 2011 год Логотип Starbucks с 2011 года

Сегодня на логотипе компании изображено белое лицо Сирены на зелёном фоне.

Франшиза Старбакс

Кофейни начали открываться в других странах мира в 1996 году. Первой страной, в которой открылась кофейня, стала Япония. На 2007 год в мире было зафиксировано уже 15 700 кофеен «Starbucks Coffee», а в 2012 – уже 19 435 кафе. Американской корпорации подчиняется 30% от всего числа кофеен, остальные открыты по лицензии.

Читайте так же:  Значение кадастрового номера земельного участка

Самого понятия «франшиза Старбакс» не существует, так как компания не продает франшизу в общепринятом виде. Как же идёт распространение Starbucks?

  • Владельцы марки Starbucks рассматривают каждое предложение об открытии нового кафе индивидуально.
  • В Америке и Европе «Старбакс» продвигается путем покупки других сетей кафе, после чего кофейни существуют в качестве совместных предприятий.
  • Частные инвесторы тоже могут открыть кофейню Starbucks Coffee, но условия лицензионного соглашения будут очень жесткими.
  • За всю историю компании существуют единичные продажи официальной франшизы, при этом покупатели были очень известными людьми.
  • Частные инвесторы просто заключают соглашение на использование бренда, покупку оборудования, передачу технологий и сумму ежемесячной оплаты.
  • Лицензионный договор отличается от франшизы тем, что новые кофейни ограничены в льготах, их владельцы не могут пользоваться консультациями и поддержкой официальных представителей.

На данный момент в кофейнях компании Starbucks работает в общей сложности более 150 тыс. человек по всему миру.

Развитие Starbucks в России

Отношения компании с Россией развивались очень непросто. Всё началось с того, что в 2004 году первое кафе Старбакс открылось незаконно. Американская компания Starbucks Corporation судилась с российской компанией ООО «Старбакс», которая не имела никакого отношения к американскому аналогу.

Первая официальная кофейня известного бренда открылась в России в 2007 году в одном из торговых центров Москвы.

Кофейня сразу понравилась россиянам. В последующие годы кафе Старбакс были открыты не только в Москве и Петербурге, но и в Ростове-на-Дону, Ярославле, Екатеринбурге, Тюмени, Краснодаре и Сочи. По данным, представленным к середине 2014 года, на территории России насчитывалось 75 кофеен, из них 64 кофейни находились в Москве.

Кофейни Starbucks Coffee пользуются огромной популярностью в России. Вкусный кофе и домашняя атмосфера в кафе сделали своё дело, зачастую в кофейне не найти свободного столика даже в будние дни. Одной из приятных «фишек» стал именной стаканчик, на котором написано личное имя заказавшего кофе.

На официальном сайте Старбакс можно оставить свои комментарии и пожелания.

Открыть кафе Старбакс в России достаточно сложно. Это связано со многими аспектами – и история, связанная с незаконным открытием первой кофейни в Москве, и большие финансовые вложения, и строгие правила для открытия.

В России нет официальной стратегии продвижения франшизы кофеен Старбакс, что создает сложности для открытия очередного заведения. Бизнесмен, желающий открыть Starbucks в России, все вопросы с головной компанией решает индивидуально.

Ориентировочная стоимость франшизы Старбакс составляет порядка 2 – 2, 5 тысяч долларов для обустройства одного квадратного метра заведения (в среднем 150 – 170 тысяч долларов ). В эту цену входит покупка оборудования, кофе, закупка необходимых продуктов, строительные работы.

Средний срок окупаемости кофейни составляет более двух лет. При этом предприниматели уверены, что известный бренд и грамотное управление помогут заведению приносить хорошую прибыль.

Американская компания Starbucks, работая с частными инвесторами, предпочитает качество заведения, а не количество открытых кофеен, поэтому условия сотрудничества очень жесткие.

Нужно быть готовым к строжайшему контролю со стороны головного офиса за всеми сферами работы кофейни, начиная от интерьера кафе, заканчивая подобранным репертуаром музыки.

Основные условия и требования для работы по франшизе Старбакс:

  • Возможность значительных инвестиций (порядка 170 тысяч долларов).
  • Наличие недвижимости в удобном и проходимом месте, желательно на территории торгового комплекса или в здании социальной значимости.
  • Продумывание всех мелочей будущего проекта и предложение таких условий, которые могли бы заинтересовать официальных представителей.
  • Безупречная репутация будущего владельца, это должен быть крупный и известный бизнесмен.
  • Важным, но необязательным условием является то, чтобы входные двери смотрели на восток или юг, только не на север. Это делается для того, чтобы посетители наслаждались солнечным светом, при этом солнце не светило им в лицо.

Если вы можете соблюсти все эти условия и хотите купить франшизу Старбакс, то можно связаться с представителями компании через официальный сайт:

  1. Зайдите на официальный сайт компании (starbucks.com), найдите раздел Contact Us, а далее — раздел Company Information.
  2. Выберете тему обращения Franchising и распишите свое предложение, сообщите информацию о своей компании, себе, о том, сколько вы можете инвестировать в проект (писать нужно только на английском языке).
  3. Напишите свои контактные данные и обязательно поставьте флажок внизу страницы. Это делается для того, чтобы представители компании связались с вами.

Время показало, что кофейни Starbucks Coffee популярны во всем мире и этот бизнес процветает. Если у вас есть желание и возможность открыть заведение по франшизе Старбакс, то можете смело приступать к действиям.

Кофейня Starbucks Coffee в вашем городе по франшизе Старбакс

Франшиза старбакс в россии цена

Франшиза старбакс в россии цена

Кофейня Starbucks Coffee в вашем городе по франшизе Старбакс

Что такое Starbukcs? Ароматнейший кофе и уютная атмосфера, вкусные пирожные, свежие сендвичи, приятная музыка и бесплатный вай-фай. Более 60 стран в мире, включая Россию, приютили и полюбили самую известную кофейню. Выпить кофе в Starbucks Coffee особенно любят студенты, бизнесмены и творческие интеллигенты.

История развития компании Starbucks

История компании Старбакс – история настоящего успеха. За более чем сорокалетнюю историю небольшой магазинчик, специализирующийся на продаже кофе и оборудования для его обжарки, превратился в крупнейшую кофейню.

Компания родилась в Соединённых Штатах в 1971 году, когда трое людей сложились и открыли кофейный магазинчик. В дальнейшем было открыто ещё несколько магазинов. В 1987 году, заплатив 4 миллиона долларов, Старбакс выкупил Говард Шульц (ранее он работал в этом магазине) – хозяин сети кофеин. С тех пор компания получила имя «Starbucks Corporation» и начала стремительный взлёт на международном рынке.

Начиная с 1996 года, кафе с названием компании открываются во всем мире. Название Старбакс означает имя первого помощника китобойного судна из романа «Моби Дик» (автор Герман Мелвилл).

Читайте так же:  Кредитный брокер реальный шанс получить заем

Старбакс был замечен в использовании агрессивных методов рекламы в силу высокой конкуренции на рынке. Цены на кофе и продукцию – приемлемы, но выше, чем у многих конкурентов. Многих предпринимателей интересует франшиза Старбакс для того, чтобы открыть одноименное заведение, поэтому сеть кофеен расширяется с каждым годом.

В 2011 году, когда компания праздновала свой сорокалетний юбилей, был проведен ребрендинг: изменился логотип, дизайн кафе, было введено новое меню – мороженое, сендвичи, чай.

За время существования компании было использовано четыре логотипа:

Сегодня на логотипе компании изображено белое лицо Сирены на зелёном фоне.

Франшиза Старбакс

Кофейни начали открываться в других странах мира в 1996 году. Первой страной, в которой открылась кофейня, стала Япония. На 2007 год в мире было зафиксировано уже 15 700 кофеен «Starbucks Coffee», а в 2012 – уже 19 435 кафе. Американской корпорации подчиняется 30% от всего числа кофеен, остальные открыты по лицензии.

Самого понятия «франшиза Старбакс» не существует, так как компания не продает франшизу в общепринятом виде. Как же идёт распространение Starbucks?

  • Владельцы марки Starbucks рассматривают каждое предложение об открытии нового кафе индивидуально.
  • В Америке и Европе «Старбакс» продвигается путем покупки других сетей кафе, после чего кофейни существуют в качестве совместных предприятий.
  • Частные инвесторы тоже могут открыть кофейню Starbucks Coffee, но условия лицензионного соглашения будут очень жесткими.
  • За всю историю компании существуют единичные продажи официальной франшизы, при этом покупатели были очень известными людьми.
  • Частные инвесторы просто заключают соглашение на использование бренда, покупку оборудования, передачу технологий и сумму ежемесячной оплаты.
  • Лицензионный договор отличается от франшизы тем, что новые кофейни ограничены в льготах, их владельцы не могут пользоваться консультациями и поддержкой официальных представителей.

Развитие Starbucks в России

Отношения компании с Россией развивались очень непросто. Всё началось с того, что в 2004 году первое кафе Старбакс открылось незаконно. Американская компания Starbucks Corporation судилась с российской компанией ООО «Старбакс», которая не имела никакого отношения к американскому аналогу.

Первая официальная кофейня известного бренда открылась в России в 2007 году в одном из торговых центров Москвы.

Кофейня сразу понравилась россиянам. В последующие годы кафе Старбакс были открыты не только в Москве и Петербурге, но и в Ростове-на-Дону, Ярославле, Екатеринбурге, Тюмени, Краснодаре и Сочи. По данным, представленным к середине 2014 года, на территории России насчитывалось 75 кофеен, из них 64 кофейни находились в Москве.

Кофейни Starbucks Coffee пользуются огромной популярностью в России. Вкусный кофе и домашняя атмосфера в кафе сделали своё дело, зачастую в кофейне не найти свободного столика даже в будние дни. Одной из приятных «фишек» стал именной стаканчик, на котором написано личное имя заказавшего кофе.

На официальном сайте Старбакс можно оставить свои комментарии и пожелания.

Открыть кафе Старбакс в России достаточно сложно. Это связано со многими аспектами – и история, связанная с незаконным открытием первой кофейни в Москве, и большие финансовые вложения, и строгие правила для открытия.

В России нет официальной стратегии продвижения франшизы кофеен Старбакс, что создает сложности для открытия очередного заведения. Бизнесмен, желающий открыть Starbucks в России, все вопросы с головной компанией решает индивидуально.

Ориентировочная стоимость франшизы Старбакс составляет порядка 2 – 2, 5 тысяч долларов для обустройства одного квадратного метра заведения (в среднем 150 – 170 тысяч долларов ). В эту цену входит покупка оборудования, кофе, закупка необходимых продуктов, строительные работы.

Средний срок окупаемости кофейни составляет более двух лет. При этом предприниматели уверены, что известный бренд и грамотное управление помогут заведению приносить хорошую прибыль.

Американская компания Starbucks, работая с частными инвесторами, предпочитает качество заведения, а не количество открытых кофеен, поэтому условия сотрудничества очень жесткие.

Нужно быть готовым к строжайшему контролю со стороны головного офиса за всеми сферами работы кофейни, начиная от интерьера кафе, заканчивая подобранным репертуаром музыки.

Основные условия и требования для работы по франшизе Старбакс:

  • Возможность значительных инвестиций (порядка 170 тысяч долларов).
  • Наличие недвижимости в удобном и проходимом месте, желательно на территории торгового комплекса или в здании социальной значимости.
  • Продумывание всех мелочей будущего проекта и предложение таких условий, которые могли бы заинтересовать официальных представителей.
  • Безупречная репутация будущего владельца, это должен быть крупный и известный бизнесмен.
  • Важным, но необязательным условием является то, чтобы входные двери смотрели на восток или юг, только не на север. Это делается для того, чтобы посетители наслаждались солнечным светом, при этом солнце не светило им в лицо.

Если вы можете соблюсти все эти условия и хотите купить франшизу Старбакс, то можно связаться с представителями компании через официальный сайт:

  1. Зайдите на официальный сайт компании (starbucks.com), найдите раздел Contact Us, а далее — раздел Company Information.
  2. Выберете тему обращения Franchising и распишите свое предложение, сообщите информацию о своей компании, себе, о том, сколько вы можете инвестировать в проект (писать нужно только на английском языке).
  3. Напишите свои контактные данные и обязательно поставьте флажок внизу страницы. Это делается для того, чтобы представители компании связались с вами.

Время показало, что кофейни Starbucks Coffee популярны во всем мире и этот бизнес процветает. Если у вас есть желание и возможность открыть заведение по франшизе Старбакс, то можете смело приступать к действиям.

О вариантах франшиз без вложений рассказано здесь.

А каким тогда образом у нас торгуют вашими напитками ? Обычный продуктовый магазин кстати. Жаль некуда прикрепить файлик.

Эх, канула моя мечта в лету. Осознаю, что если вложиться и приложить усилия, то можно открыть вполне процветающее место со стабильным доходом, но…цена( Крайне дорогая «франшиза», а я так хотел именно старбакс открыть в одном из быстроразвивающихся городов РФ. И ознакомившись с рынком потребителя, уверен, что место это имело бы колоссальный успех. Но к моему великому сожалению, «франшизу» по такой цене я пока что не в силах потянуть(

Читайте так же:  Максимальный размер больничного

Старбакс уже давно набирает популярность среди российских предпринимателей. Успех от открытия такой франшизы очевиден, так как всем известная сеть не уступает ни в качестве, ни во вкусе кофе. Цена франшизы также оправдывается значимостью данного бренда.

Да, Кэп! говорите очевидные вещи же…

Очень люблю кофе в целом, а уж из Старбакса и подавно. Правда пробовала его только пару раз, когда проездом была в Москве. Жаль, что в нашем городе нет этой сети. Хотя, как мне кажется, не окупился бы такой бизнес в студенческом городке.

обратитесь к представителям компании Srarbucks через официальный сайт — в таком случае информация будет корректной на текущий момент.

Добрый день, Коллеги!

Где можно найти лицензионное соглашение старбакс на русском языке?

Добрый день, планирую открыть кофейню Старбакс в Белгороде, есть помещение немного более 100 метров в самом центре города, подскажите пожалуйста с чего начать?

Starbucks сеть, которую если открывать по франшизе, то можно сделать лучше. В наш город она пришла примерно год назад и ажиотаж был что надо, но есть одно «но». Эта та сеть в которой должно быть все идеально по причине высокой цены и завышенных ожиданий пользователей. Здесь я говорю и про обслуживание и про качество напитка на выходе. Сюда как в дорогой бутик, люди приходят не только за товаром, а за его подачей и облизыванием. Не знаю как заграницей, но у нас не смогли облизать достаточно, оттого и очередей нет и плохие рейтинги на флампе. Интерес все еще велик, но нужно не просто точка в торговом центре, а дух этого места, как он был задуман изначально.

+ Узнаваемость и популярность бренда

У кого есть свободные деньги и любовь к кофе, то я бы на вашем месте рискнул.

Старбакс на самом деле в крупных городах ничуть не уступает таким мастодонтам, как макдоналдс или кфс.

К тому же, последние годы это модно. Сколько раз слышал из уст молодежи о том, что надо посидеть в Старбаксе с айпадом отдохнуть.

Ценники на тоже кофе там не малые, поэтому окупаемость будет точно. В статье верно указано — около 2 лет. Я бы сказал, даже 2,5 года.

Только место надо выбрать по типу ТЦ или в шаговой доступности.

Уверена, это правильно, что «Старбакс» не продает франшизу направо и налево. Компания заботится о своем имидже. На моей памяти целая куча примеров, когда мелкие предприниматели портили впечатление о «гигантах» общепита — возьмем, например, тот же «Бургер Кинг» или «Саб Вэй», которые сейчас практически на каждом углу, и уровень обслуживания там еле-еле дотягивает до «удовлетворительно».

Не считаю кофейню прибыльным бизнесом, ну, по-крайней мере в нашем городе-миллионнике, потому что аналогичных заведений у нас уже больше, чем потенциальных клиентов. Кофе у всех примерно одинаковый, как бы не расписывали хозяева индивидуальные качества своей продукции. Тем более с такими заморочками кофейню открывать — с франшизой да прочими наворотами…))) Как говорится — чести много- денег мало… Если нет целевого потока клиентуры ( а его нет, так как конкуренция зашкаливает), то и прибыли большой нет, а аренду и прочие текущие расходы никто не отменял…

Виктор, вы с сожалением пишите, что стоимость открытия кофейни Starburcks велика. Я же вижу в этом и логику и справедливость. Во-первых, бренд не только раскручен, он стал культовым. Кофе из Starburcks пьют все — от реальной Анны Винтур (редактор Вог) — до вымышленной Аманды Пристлей.

В нашем городе существует только одна, но всегда переполненная Starburcks, расположенная в крупном торговом центре. Это место считается модным и богемным. Можно не съесть сандвич, но взять кофе с имбирем и ванилью и прогуливаться с этим стаканчиком по ТЦ — нужно обязательно.

Высокая стоимость открытия этой кофейни отметает несостоятельных предпринимателей и тем, кому этот бизнес просто не под силу. Потому что этот бренд требует высокого качества, как кофе, так и обслуживания. Я даже рада, что эта сфера не общедоступна.

Требования к работе по франшизе довольно строги, да стоимость приличная, но это и понятно: такая большая, известная и с хорошей репутацией сеть не может позволить себе промахи.

Видео (кликните для воспроизведения).

Пример того, как три гуманитария осуществили потрясающий экономический проект. Жаль что, стоимость открытия кофейни Starburcks так велика. Заграничные тренды все ещё привлекают наших граждан к посещению таких заведений, так что шанс есть (только с выполнением всех условий открытия).

Источники


  1. CD-ROM. Юридические науки. Диск 2. Шпаргалки для студентов. — Москва: РГГУ, 2013. — 418 c.

  2. Бирюков, Б.М. Приватизация и деприватизация жилья: вопросы правового регулирования; М.: Ось-89, 2011. — 208 c.

  3. Фоменко, С.Е. Как уволить нерадивого сотрудника; М.: Бератор, 2013. — 160 c.
  4. Жалинский, А. Э. Введение в специальность «Юриспруденция». Профессиональная деятельность юриста. Учебник / А.Э. Жалинский. — М.: Проспект, 2015. — 362 c.
  5. Штерн, С НАЛОГОВЫЕ АГЕНТЫ. Проблемы статуса и практики; Юркафе, 2012. — 112 c.
Кофейня starbucks coffee в вашем городе по франшизе старбакс
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here